49 мм ОД из нержавеющей стали плоское колесо кофейная мельница для фильтрации кофе

49мм ОД из нержавеющей стали плоское колесо кофейная мельница для фильтрации кофе

Описание:

Размер измельчения кофе имеет решающее значение для процесса экстракции, и разные методы заваривания требуют разных размеров измельчения, чтобы достичь наилучшего вкуса.Вот разбивка размеров измельчения для различных методов варки:

1.Грубое измельчение

• Рекомендуемые способы приготовления пива: французская пресса, холодный пивовар, перколятор
• Описание: Моль должна быть похожа на морскую соль или грубый песок, что позволяет длительное время экстракции без чрезмерной экстракции кофе, что может привести к горечи.

2.Среднегрубое измельчение

• Рекомендуемые способы приготовления пива: Chemex, Умный капельщик
• Описание: похожий на грубый, но немного более тонкий, похожий на грубый песок.

3.Среднее измельчение

• Рекомендуемые способы приготовления пива: Капельные кофеварки, налив (например, Hario V60)
• Описание: Этот молоток должен быть похож на гранулированный сахар. Он обеспечивает хорошее соотношение времени экстракции и вкуса, что делает его универсальным для многих методов пивоварения.

4.Средне-прямая измельчение

• Рекомендуемые способы приготовления пива: Аэропресс (с коротким временем заваривания), Сифон
• Описание: более тонкий, чем средний, но не такой тонкий, как эспрессо.

5.Прекрасно измельчить

• Рекомендуемые способы приготовления пива: Эспрессо, Мока Пот
• Описание: Это измельчение похоже на муку или сахарный порошок.

6.Слишком тонкое измельчение

• Рекомендуемые способы приготовления пива: турецкое кофе
• Описание: Этот молоток очень мелкий, почти как сахар в порошке или мука.Он необходим для традиционного турецкого кофе, где кофе заваривается с основанием еще в чашке.

Кофейный лезвиеСпецификации:

Выбор материала для лопастей для кофейной мельницы

При выборе лезвия для кофейной мельницы, материал является решающим фактором, который влияет на долговечность, производительность и общее качество кофе.вместе с их характеристиками:

1.Нержавеющая сталь

• Прочность: Нержавеющая сталь имеет высокую прочность и устойчивость к коррозии, что делает ее подходящей для длительного использования.
• Острота: Они хорошо сохраняют остроту, что позволяет точно измельчать кофейные зерна.
• Термостойкость: Нержавеющая сталь может генерировать больше тепла при шлифовании по сравнению с другими материалами, но высококачественные конструкции часто смягчают эту проблему.
• Услуги по обслуживанию: Легче очищать и менее подвержены накоплению масла, чем некоторые другие материалы.

2.Керамика

• Твердость: Керамические резки чрезвычайно тверды и сохраняют свою остроту в течение длительного времени, обеспечивая постоянное качество измельчения.
• Управление теплом: При измельчении кофе они производят меньше тепла, что помогает сохранить эфирные масла в кофейных зернах и улучшить вкус.
• Крупкость: Несмотря на свою долговечность, керамические резки могут быть более ломкими, чем нержавеющая сталь.
• Нейтральность вкуса: Керамические буры не придают кофе никакого металлического вкуса, обеспечивая чистый вкусовой профиль.

3.Покрытые титаном

• Улучшенная долговечность: Титановые покрытия обычно изготовлены из нержавеющей стали и покрыты титаном для повышения твердости и долговечности.
• Сохранение остроты: Они сохраняют остроту дольше, чем стандартные нержавеющая сталь и более стойки к износу.
• Термостойкость: Покрытие может помочь уменьшить теплопроизводство во время измельчения, сохраняя вкус кофе.

Снимок:

Процесс производства:

Упаковка: