Карбидная сталь 1650 мм длина мясо режущая лента пила лезвия для мяса рыбы костный резач

Вот обзор ножей для резки мяса:

1Форма и материал лезвия:

• Клинки для резки мяса обычно имеют вытянутую, прямогранную конструкцию.
• Высококачественные мясные ножи часто изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали или углеродной стали для повышенной твердости.

2Размеры лезвия:

• Длина лезвия ножей для резки мяса обычно составляет от 15 до 30 см.
• Ширина лезвия может варьироваться от 2,5 до 5 см, в зависимости от конкретного применения.

3Характеристики лезвия:

• Клинки для резки мяса обычно имеют однобортный, наклонный дизайн края, чтобы лучше разрезать зерно мяса.
• Некоторые лезвия также имеют зубчатый край, который эффективно используется для перерезания костей или более жесткого мяса.

4Правильное использование:

• При резке мяса важно держать лезвие перпендикулярно поверхности мяса и оказывать твердое давление вниз.
• Чтобы мясо не разрывалось, необходимо поддерживать стабильное, контролируемое движение и соответствующую скорость.

5"Уход и уход:

• После использования лезвие следует тщательно очистить и нанести легкое покрытие пищевого масла.
• Для сохранения остроты лезвия необходимо регулярно заточивать его, используя камень или электрическую нарезку.

Размер:

Снимок: