Оборудование для переработки мяса Замороженное мясо и кости

Замороженные лезвия пилы для мяса и костей обычно изготавливаются из следующих материалов:

1Высокоскоростная сталь (HSS)

• Свойства: известны своей твердостью и способностью поддерживать остроту при высоких температурах.
• Использование: обычно используется для нарезания замороженного мяса и костей из-за его долговечности.

2Нержавеющая сталь

• Свойства: устойчивы к коррозии и долговечны, что делает их подходящими для пищевых продуктов.
• Использование: часто используется в среде, где гигиена имеет решающее значение, например, в предприятиях по переработке мяса.

3Карбид цементированный

• Свойства: чрезвычайно твердые и износостойкие, обеспечивающие долговечную производительность.
• Использование: идеально подходит для тяжелой работы, включая резку прочных костей.

4Титаново-покрытая сталь

• Свойства: стальные лезвия, покрытые титаном для повышения долговечности и износостойкости.
• Использование: обеспечивает улучшенную производительность резки и долговечность для резки мяса и костей.

5Углеродистая сталь

• Свойства: высокая твердость и удержание краев, но менее коррозионностойкая, чем нержавеющая сталь.
• Использование: иногда используется для бюджетных вариантов в переработке мяса.

При выборе цементированных карбидных лезвий для резки костей следует учитывать следующие ключевые особенности:

1Твердость

• Высокая твердость: ищите лезвия с высокой твердостью, чтобы обеспечить долговечность и способность перерезать прочные материалы.

2. Надень сопротивление

• Долгая долговечность: выбирайте лезвия, которые не износятся, что позволит сохранить остроту дольше и уменьшит необходимость их частого замены.

3. Геометрия края

• Острые края: выбирайте лезвия с оптимизированной геометрией края для эффективной резки и снижения нагрузки во время использования.

4Толщина

• Соответствующая толщина: Выберите толщину, которая обеспечивает сбалансированную прочность и гибкость, что позволяет эффективно резать, не ломаясь.

5. Дизайн зубов

• Специализированная конфигурация зубов: ищите лезвия с зубными конструкциями, специально разработанными для резки костей, которые могут повысить производительность и уменьшить связь.

6Совместимость

• Совместимость с машиной: убедитесь, что лезвие совместимо с вашей режущей машиной или пилой для оптимизации производительности.

7. Сопротивляемость коррозии

• Варианты покрытия: некоторые лезвия могут иметь покрытия, повышающие коррозионную устойчивость, что важно для гигиены в среде обработки пищевых продуктов.

8Термостойкость

• Тепловая устойчивость: рассмотрим лезвия, которые могут выдерживать высокие температуры, возникающие во время резки, не теряя своих свойств.

9Репутация бренда

• Доверенные производители: выбирайте лезвия от авторитетных производителей, известных качеством и надежностью в промышленном применении.

10. Экономическая эффективность

• Стоимость и эффективность: Оцените стоимость относительно производительности и срока службы, чтобы убедиться, что вы делаете разумные инвестиции.

Снимок: