Нержавеющая сталь мясорезатель круговой нож для линии машины производства рыбного филета

Обзор мясных круговых лезвий

1. Определение

• Круговые лезвия для мяса - это специализированные режущие инструменты, предназначенные для нарезания мяса, жира и костей.

2. Конструкционные особенности

• Форма: Круговая конструкция позволяет делать гладкие, непрерывные резки, уменьшая усилия, необходимые для нарезания.
• Материалы: обычно изготовлены из высококачественных материалов, таких как нержавеющая сталь или карбид вольфрама, которые предлагают долговечность и стойкость к износу.
• Конфигурация зубов: имеет специфические зубные узоры, оптимизированные для резки мяса и костей, повышая производительность и эффективность.

3. Приложения

• Обработка мяса: идеально подходит для резки и порции крупных кусков мяса на более мелкие, управляемые куски.
• Производство продуктов питания: используется в коммерческих кухнях и предприятиях по производству продуктов питания для эффективной приготовления мяса.
• Нарезка замороженного мяса: подходит для легкого нарезки замороженных мясных продуктов.

4. Преимущества

• Точная резка: обеспечивает чистые и точные резки, улучшая презентацию и контроль порций.
• Долговечность: высококачественные материалы обеспечивают длительную эксплуатацию, что уменьшает необходимость частого замены.
• Скорость и эффективность: предназначены для высокоскоростной резки, что делает их подходящими для больших объемов работ.

5. Поддержание

• Для того чтобы нож оставался здоровым и гигиеничным, его необходимо регулярно чистить и заточить.

6. соображения безопасности

• Для предотвращения травм всегда используйте защитное снаряжение при обращении и работе с круговыми лезвиями.

Вот различные типы мясных круговых лезвий:

1Стандартные круговые лезвия

• Описание: Клинки общего назначения, предназначенные для нарезания различных видов мяса со стандартными конфигурациями зубов.

2Зазубренные круговые лезвия

• Описание: лезвия с зубчатыми краями, обеспечивающие повышенную режущую способность, особенно для более жестких разрезов мяса и сухожилий.

3Конические круглые лезвия

• Описание: лезвия, которые сужаются к центру, что позволяет делать точные резки и лучше маневрировать вокруг костей.

4. Круговые лопатки для тяжелых целей

• Описание: предназначены для больших объемов работ, эти лезвия более толстые и изготовлены из более прочных материалов для повышенной долговечности.

5. Замороженное мясо Круговые лезвия

• Описание: специально разработанные для резки замороженного мяса, эти лезвия имеют усиленные края для устранения дополнительной твердости.

6Круговые лезвия для резки костей

• Описание: лезвия со специальными зубными узорами и усиленными конструкциями, предназначенными для резки костей и хряща.

7Гигиенические круговые лезвия

• Описание: Изготовленные из материалов, устойчивых к коррозии и легко очищаемых, эти лезвия идеально подходят для пищевой обработки.

8Покрытые круглые лезвия

• Описание: Лыжи, покрытые покрытием (например, титаном), повышающим их долговечность, уменьшающим трение и повышающим эффективность резки.

Снимок: